Những món ăn ngon chế biến đơn giản từ sữa hạt đậu nành

Như mọi người đều biết, hạt đậu nành là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bài viết sau đây giới thiệu cho bạn về các món ăn ngon bổ dưỡng được chế biến từ sữa hạt đậu nành rất được mọi người ưa chuộng.

các món ăn chế biến từ sữa hạt đậu nành

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành chính là món ăn đơn giản nhất làm từ hạt đậu nành có vị mát, hơi ngậy, khi uống có thể thêm chút đường. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành cũng bổ dưỡng gần bằng sữa bò tươi

 các món ăn chế biến từ sữa hạt đậu nành

Vì là thức uống ngon và bổ dưỡng nên ngoài sữa đậu nành làm theo phương pháp thủ công, hiện nay có rất nhiều dòng Sữa đậu nành đóng hộp được sản xuất theo quy trình công nghiệp, cũng rất thơm ngon.

Tham kho: máy làm sa đu nành công nghipni hơi nu đuni nu đu ph bng đinmáy xay nu đu nànhmáy xay và nu sa đu nành

Tào phớ

 Tào phớ (hay còn gọi là tàu hủ). Tào phớ có màu trắng ngà, vị bùi. Miếng tào phớ mỏng, mịn tan là một trong những đồ ăn vặt ưa thích tại nhiều nước Châu Á.

tào phớ hoa nhài

Ở mỗi cùng miền của Việt Nam hay ở các quốc gia khác nhau, tào phớ được bán và ăn theo những cách khác nhau. Ở Hà Nội, bạn sẽ thường bắt gặp tào phớ ở các gánh hàng rong, rao trên đường.

Tào phớ được bán nhiều nhất vào mùa hè, do đây là một đồ ăn “mát, giải nhiệt” được dùng cùng với nước đường pha vừa miệng, ướp hoa nhài tươi. Vào mùa hè nóng bức, một cốc tào phớ hoa nhài giải nhiệt là một lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn.

 các món ăn chế biến từ sữa hạt đậu nành

Đậu phụ (Đậu hũ)

Đậu phụ  là một món ăn dân dã của người dân một số quốc gia Đông Á  và các nước vùng Đông Nam Á. Món này có nhiều cách gọi: đậu khuôn ở miền Trung; đậu hũ hoặc tàu hủ ở miền Nam.

 các món ăn chế biến từ sữa hạt đậu nành

Tham khảo: máy làm đậu phụdây chuyền sản xuất đậu phụdây chuyền làm đậu phụmáy ép đậu phụmáy ép đậu hũmáy làm đậu hũ

Đậu phụ là món ăn ưa chuộng có thể giúp phòng chống xơ vữa động mạch, cũng thường được làm món ăn chay cho những người theo đạo Phật. Hình dáng đậu phụ được tạo theo người làm, thường là hình vuông, tròn hay chữ nhật dài.

Với đậu phụ, ta có thể chế biến thêm rất nhiều món ăn ngon như: Đậu phụ và cá; đậu phụ và rong biển; đậu phụ và củ cải, đậu phụ và cà chua,…

 các món ăn chế biến từ sữa hạt đậu nành

>>> Có thể bạn quan tâm: Nồi nấu xôi bằng điện

Các thành phẩm trên đều có chung một quá trình chế biến từ hỗn hợp hạt đậu nành và nước. Từ mỗi công đoạn, người ta thu được một sản phẩm khác nhau như:

  • Sữa đậu nành: phần nước của hỗn hợp, được lọc qua lưới mịn
  • Tào phớ: phần chất béo và chất rắn mịn nổi bên trên thu được sau khi lọc sữa đậu nành
  • Đậu phụ: phần chất rắn và chất béo thu được sau khi lọc vớt tào phớ và ép chặt

 các món ăn chế biến từ sữa hạt đậu nành

Để xay được sữa đậu nành chất lượng, bạn có thể dùng máy xay sinh tố tại nhà để xay đậu được ngâm trước theo tỉ lệ nước thích hợp. Hoặc nếu có nhu cầu kinh doanh các sản phẩm làm từ đậu nành trên, liên hệ Viễn Đông để được tư vấn về các dòng Máy xay sữa đậu nành công nghiệp chất lượng cao.

>>>>> Xem thêm: Các tin tức liên quan khác

>>> Cách làm dừa dầm ngon thơm phức hương vị Hải Phòng

Tham khảo: máy xay đậu nànhmáy xay sữa đậu nànhmáy xay đậu nành công nghiệpmáy xay đậu nành công nghiệp loại nhỏmáy xay đậu nành công suất lớnmáy xay đậu

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 Tủ công nghiệp VĐ. Thiết kế Website bởi VietMoz.