Tác dụng của cao mèo – Cao mèo có thực sự tốt như lời đồn?

Trong dân gian từ xa xưa, xương của nhiều loài vật được nấu cao làm thuốc bổ như mèo đen, khỉ, sơn dương, báo, gấu hay ngựa. Mỗi loại cao từ động vật có tính chất và công dụng khác nhau. Vậy đối với cao mèo thì sao? Tác dụng của cao mèo là gì? Cùng Tucongnghiep.com tìm hiểu nhé!

tác dụng của cao mèo

Các loại cao mèo phổ biến

Cao mèo cũng như cao các động vật khác có 2 loại, tùy theo cách nấu là cao xương (gồm toàn xương) và cao toàn tính (gồm cả xương và thịt).

Cao xương: Phải chặt thành từng đoạn ngắn, chẻ ra, nạo sạch tủy, gân chỉ còn lại xương. Khi nấu cần đổ nhiều nước. Mỗi nước phải sôi nhiều giờ, rồi đổ hết vào một nồi khác để chưng nhỏ lửa cho đặc lại. Nồi xương thì cho nước mới vào mà đun sôi, rồi giữ nhỏ lửa cho sôi lăn tăn nhiều giờ. Cứ như thế đến khi các mảnh xương tự rã ra bột thì thôi.

Cao toàn tính: Chặt cả con ra từng miếng nhỏ rồi đun sôi kỹ nhiều lần đến đến khi thấy loãng thì thôi. Thường nấu 3 nước loãng rồi cho tất cả dung dịch cao loãng đem cô thành cao đặc.

Cô cao: Đổ cao lỏng vào chảo miệng rộng, đun nhỏ lửa cho nước bốc hơi từ từ, thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều thu được cao đặc. Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng có thể cô để thu về cao đặc tỷ lệ khác nhau, tránh bị cháy cao. Cao đặc thì để được càng lâu.

tác dụng của cao mèo

Tác dụng của cao mèo 

Tác dụng của cao mèo là giúp tăng cường sức khỏe, nhất là với người già hoặc những người sức khỏe đang yếu, hỗ trợ điều trị người bị rối loạn tiền đình sẽ thấy có tác dụng rõ rệt.

Cao mèo ngâm rượu uống là một bài thuốc bổ giúp giảm đau nhức xương khớp rất thích hợp cho người cao tuổi.

tác dụng của cao mèo

Hỗ trợ điều trị tăng sức đề kháng, tăng cường sinh lực, tăng lượng canxi, photpho, magie, kẽm… Cao mèo cũng có tác dụng thư giãn gân cốt, hỗ trợ điều trị đau lưng, mỏi gối, chữa thấp khớp.

Bổ gân xương khớp như thấp khớp, đau nhức xương khớp, viêm đa khớp, thoái hóa khớp, đau cột sống, thoái hóa các đốt sống, cột sống, các bệnh về đĩa đệm, đau thần kinh tọa. Hỗ trợ điều trị tăng cường sức khỏe, bổ sung thiếu canxi trong máu.

tác dụng của cao mèo

Cao mèo chữa hen suyễn rất tốt. Bên cạnh đó, cao mèo đen hỗ trợ điều trị các loại bệnh như: đau nhức xương cốt, phong tê thấp, loãng xương, đau thần kinh tọa, bại liệt, suy nhược cơ thể, yếu sinh lý.

Với tác dụng của cao mèo nhiều như vậy, chắc hẳn các bạn đều muốn có ngay cao mèo để hỗ trợ cho sức khỏe. Hay nếu có ý định kinh doanh cao mèo thì đây là 1 ý tưởng khá hấp dẫn.

Xem thêm: Canxi có nhiều trong thực phẩm nào? Thực phẩm giàu canxi cho bé

Cách nấu cao mèo nhanh chóng, hiệu quả

Có vẻ như, bạn nghĩ chỉ những người có kinh nghiệm mới có thể nấu được. Nhưng đừng lo, những thông tin dưới đây khiến bạn sẽ bất ngờ.

Cách nấu cao mèo: Phải chặt thành từng đoạn ngắn, chẻ ra, nạo sạch tủy, gân chỉ còn lại xương. Khi nấu cần đổ nhiều nước. Mỗi nước phải sôi nhiều giờ, rồi đổ hết vào một nồi khác để chưng nhỏ lửa cho đặc lại. Nồi xương thì cho nước mới vào mà đun sôi, rồi giữ nhỏ lửa cho sôi lăn tăn nhiều giờ. Cứ như thế đến khi các mảnh xương tự rã ra bột thì thôi.

nấu cao mèo

Để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình nấu cao mèo, bạn nên dùng nồi nấu cánh khuấy. Với chế độ nấu hoàn toàn tự động và có cánh khuấy đều sẽ hỗ trợ bạn trong việc đảo đều nguyên liệu. Với nguyên lý làm nóng bằng thanh nhiệt nên nước sôi rất nhanh và ổn định. Có hệ thống điều chỉnh nhiệt nên bạn có thể thay đổi nhiệt độ trong quá trình nấu.

nồi nấu cánh khuấy

Quan trọng nhất, nấu bằng nồi nấu cánh khuấy sẽ không làm cho nguyên liệu bị cháy hay dính vào nồi do được đun chín bằng nhiệt. Chính vì vậy, hao hụt gần như bằng 0.

Chắc chắn với phương pháp nấu này, thời gian được rút ngắn đáng kể do bạn không phải mở nồi làm giảm nhiệt độ cũng như việc bị giảm nhiệt độ do phải tiếp thêm nhiên liệu như than hay củi.

cao mèo

Với nồi nấu cánh khuấy, bạn không chỉ dùng để nấu cao mà dùng để nấu cháo cũng vô cùng tiện lợi. Thực tế, hầu hết các cửa hàng hay nhà hàng đang chọn nồi cánh khuấy của Viễn Đông dùng để nấu cháo hay nấu súp.

Tác dụng của cao mèo như thế nào thì bạn đã biết rồi. Cách nấu cao mèo đơn giản nhất cũng được chia sẻ tới bạn. Để thuận tiện nhất, hãy liên hệ ngay với Viễn Đông để lựa chọn nồi nấu cánh khuấy phù hợp nhất với công suất nhé!

>>> Thực phẩm chứa nhiều đạm – Chất đạm có trong những thực phẩm nào?

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 Tủ công nghiệp VĐ. Thiết kế Website bởi VietMoz.