Máy nấu cơm công nghiệp

  • Điện áp                 : 380V/60Hz
  • Công suất             : 24Kw
  • Năng suất             : 2.0 – 3Kg gạo/ khay
  • Số khay                 : 24 Khay
  • Kích thước khay  : 400x 600X 50mm
  • Dạng khay             : Khay phẳng/ khay lỗ
  • Thời gian hấp        : 45-50 Phút/mẻ (nấu cơm)
  • Kích thước            : 1420 x 600x 500mm
  • Chất liệu chính      : Inox
  • Nhiên liệu               : điện
  • Nhiệt độ                  : 0 – 1000C
  • Bảo hành                : 12 tháng
Giá bán: Liên hệ

Chi tiết sản phẩm

Máy nấu cơm công nghiệp hay tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong mỗi gian bếp nhà hàng hay căng tin. Với năng suất và chất lượng ổn định, tủ hấp cơm 24 khay đang dần khẳng định vị trí số 1 trong lĩnh vực bếp nhà hàng. Cùng Tucongnghiep.com tìm hiểu nhé!

Máy nấu cơm công nghiệp

Máy nấu cơm công nghiệp – Chức năng đa dạng, thành phẩm chất lượng

Với các bếp ăn công nghiệp quy mô lớn, hoặc các quán ăn thì công việc nấu cơm và hấp đồ ăn chiếm nhiều thời gian mà hiệu quả chưa được tối ưu. Với việc sử dụng các nồi nấu lớn, thường gây ra hiện tượng hao hụt nhiều do cơm dưới đáy nồi bị cháy, còn cơm phía trên thường khô và sống.

Máy nấu cơm công nghiệp

Sử dụng tủ cơm công nghiệp 24 khay có thể cải thiện tối đa hiện tượng hao hụt khi nấu lượng lớn cơm, cũng như có thể sử dụng đa dạng cho việc hấp thực phẩm khác như: xôi, hải sản, giò, chả, gà,…

Máy nấu cơm công nghiệp

Ưu điểm lớn nhất của máy nấu cơm công nghiệp 12 khay là giữ trọn dinh dưỡng cũng như hương vị có trong thực phẩm do tủ hấp sử dụng phương pháp hấp bằng hơi nước.

Tốc độ chín nhanh, năng suất cao

So với các loại nồi công nghiệp dùng điện hay gas cũ, tủ hấp cơm công nghiệp không chỉ khắc phục tình trạng cơm cháy hoặc chín không đều mà còn có ưu thế hơn về thời gian nấu chín và năng suất nấu.

Máy nấu cơm công nghiệp

Nấu cơm: Mỗi khay nấu từ 2- 3Kg, tủ nấu được từ 48- 60Kg gạo/ mẻ trong thời gian từ 45-50 phút

Hấp giò chả: Mỗi khay hấp từ 5-8 Kg giò, tủ hấp được từ 120- 180 Kg giò trong thời gian 70- 80 phút. Nếu kích thước khối giò lớn bạn có thể rút bớt 1 khay, tức tủ 24 khay chỉ hấp được 12 khay

Hấp bánh bao: Mỗi khay hấp từ 12- 15 bánh, năng suất từ 288- 360 bánh/ mẻ trong khoảng 20 phút, tùy kích thước bánh và khoảng cách mà bạn đặt bánh.

Máy nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu hấp đa năng, có thể hấp: xúc xích, bánh bò, các loại bánh, hải sản, thịt… Tùy vào kích thước thước thực phẩm, bạn có thể ước chừng năng suất dựa trên kích thước khay 400x 600x 50mm, khoảng cách giữa các khay cố định 8,5cm.

Xem thêm: Cách hấp xúc xích chuẩn nhất cho những bạn mới bắt đầu làm

Tại sao máy nấu cơm công nghiệp làm được như vậy?

Tủ cơm điện công nghiệp 24 khay có thiết kế 2 cánh hoạt động riêng biệt với hệ thống điều khiển hoạt động riêng biệt với nhau. Như vậy có thể sử dụng linh hoạt cho những loại thực phẩm với cài đặt thời gian và nhiệt độ riêng.

Máy nấu cơm công nghiệp

Chất liệu làm tủ hấp cơm là inox cao cấp, có khả năng chống han gỉ tốt cũng như chịu được nhiệt độ cao của tủ hấp. Thành tủ được chế tạo cách nhiệt với foam ở giữa lớp inox. Cùng với các viền cao su giúp giữ nhiệt trong tủ hấp, giúp tiết kiệm được điện khi vận hành.

Với khoang chứa nước phía dưới đáy tủ có: thanh nhiệt, phao bơm nước và phao chống tràn tự động. Trong quá trình vận hành nước sẽ được tự động bơm vào để tránh hiện tượng thiếu nước dẫn đến cháy thanh nhiệt.

Máy nấu cơm công nghiệp

Thanh nhiệt làm nhiệm vụ đun sôi nước sinh hơi nóng và áp suất cao làm thực phẩm chín đều ở tất cả các khay. Chính vì vậy, cơm chín đều và nhanh.

Máy nấu cơm công nghiệp – Tủ nấu cơm 24 khay thực sự là giải pháp kinh tế cho các bếp ăn công nghiệp, canteen trường học, nhà hàng… cung cấp cả nghìn suất ăn mỗi ngày. Hãy liên hệ ngay với Viễn Đông để được tư vấn chi tiết nhé!

>>> Bạn đã biết cách làm bánh bao cực “hot” vào mùa đông chưa?

© 2019 Tủ công nghiệp VĐ. Thiết kế Website bởi VietMoz.